食品を購入する際、何を見て、何に気を付けて購入しているでしょうか？賞味期限、消費期限などのデータだったり、食品そのもの色合い、質感だったり、と様々だと思いますが、今日紹介する「The Freshness of Labels」はラベルの変色でその食品が新鮮か古いかを見分けられる画期的なものです。



砂時計の形をしたラベルになっていて鮮度が落ちてくると、ラベルは白から青に変色していきます。

詳しくは以下


ラベルの段階表示

ラベルは特別のインクによる処理が施されていて、アンモニアに反応して、色を変えると言うことです。インク自体は食品に貼り付けることを考慮して、紫キャベツの非中毒性の安全なものものを使用しているそうです。

昨今食品の安全は脅かされ様々な問題が報じられています。最近起きている問題はこのアイデアでは解決はしませんが…こういった見た目には分からないものを可視可してくれるというのは消費者には嬉しいアイデアだと思います。まだアイデア段階のものだと思いますが、いずれこういった食品の情報がハッキリと見えるような形で表記される日もくるかも知れませんね。

Fresh Label by Naoki Hirota » Yanko Design

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