環境思考が強くなってきて、様々な分野で環境を考えた物作りや活動が行われていますが、
今日は生活に密着した部分でのエコ商品じゃがいもでできた食器「SpudWare」を紹介したいと思います。下記の写真を見てじゃがいもと聞くと柔らかいのかなと思ってしまいますが、プラスチックの食器と同じぐらいの強度を持つそうです。

完全にジャガイモというわけでなく、実は80%がポテトの澱粉で、残りの20%が大豆油で構成されているとのことですが、食物で出来ているだけ合って180日で微生物の力で生物分解され土に返ります。
詳しくは以下
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